瓜皮酱是怎么做的（教你制作美味的西瓜皮酱菜，脆爽清香）

准备材料：西瓜皮、蒜、小米椒、盐、生抽、糖、剁辣椒、香醋、香油、味精

操作步骤：

步骤1：将西瓜除去瓜芯，去掉瓜皮表面的绿皮，留下白色的部分

步骤2：将西瓜皮切成粗条，摊开放在太阳下晒1-2天至完全脱水

步骤3：将脱水的西瓜皮放在温开水中泡10分钟

步骤4：将蒜和小米椒剁碎放入碗中，在碗中放入剁辣椒、生抽、香醋、盐、白糖、香油、味精，搅拌均匀

步骤5：将泡好的西瓜皮挤干水分，倒入刚刚调好的料汁，搅拌均匀，腌制10分钟

步骤6：可以装盘食用

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• 发布日期：2025-02-10 12:16:38
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