深海红鱼做法大全

主料：深海红斑鱼1条。

辅料：官府浓汤200克，美国野米10克，沁州黄小米10克，鹰嘴豆5克，青豆5克，山药丁5克，油菜心1棵，枸杞适量。

调料：高汤、盐、生粉各适量。

制法：将红斑鱼治净，去骨，将鱼肉片成蝴蝶片，加盐、生粉码味，入高汤汆熟，备用；将油菜心、枸杞入高汤焯熟，备用；锅入浓汤煮开，放入美国野米、沁州黄小米、鹰嘴豆、青豆、山药丁，加盐调味，勾芡，倒入炖盅，将鱼片放入炖盅，用菜心、枸杞点缀即可。

小贴士:深海红斑鱼肉质细嫩鲜美，官府浓汤香味浓郁，辅以杂粮，味美而营养丰富，老少皆宜！依个人口味，也可以用其他深海鱼代替。

• 本文分类：常识
• 本文标签：无
• 浏览次数：100 次浏览
• 发布日期：2025-02-09 02:33:43
• 本文链接：https://www.qianjiahui.cn/changshi/dvq6wYVBoV.html